＜超高齢社会×ラーメン＞
#3-1　日本で1番多いラーメンチェーン「幸楽苑」人気の秘訣は!?

対談者プロフィール

<ゲスト>　新井田　昇

株式会社幸楽苑ホールディングス（東証一部）
代表取締役社長
福島県出身
1997年 慶応大学経済学部卒、三菱商事入社。
2003年 幸楽苑（現幸楽苑ホールディングス）入社。
2009年7月 楽天株式会社に出向。インドネシア現地法人の立ち上げに尽力。 2012年4月 アリアケジャパン株式会社出向。
2017年6月 代表取締役副社長就任。
2018年11月 代表取締役社長就任。業績不振に陥っていた同社の経営改革を断行。副社長時代に設置した広報マーケティング部を活用した戦略で見事 業績をＶ字回復。

■ 山本 拓真

株式会社カナミックネットワーク（東証一部）
代表取締役社長
1978年京都市生まれ。
2000年に富士通システムソリューションズ（現富士通）入社。
2005年にカナミックネットワークに入社し、2014年から代表取締役社長。
2016年東証マザーズ上場。2018年東証一部上場。
日本スタートアップ支援協会 顧問。
東京大学高齢社会総合研究機構共同研究員や国立がん研究センター外来研究員を務める。
厚生労働省や総務省の委員・構成員も歴任。

■ 上条 百里奈

介護福祉士
モデル
1989年、長野県生まれ。中学生のころからボランティア活動をはじめ、大学時代には介護福祉士の資格を取得。
スカウトをきっかけに、ファッション誌などでモデルとしても活動。現在も介護現場に従事しながら、講演や研究、ドラマの監修などを手がけている。

＜ロケーション協力＞ オルクドール・サロンＴＯＫＹＯ